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莲藕汁的用途
[添加时间]:2013-12-25 [来源]:网摘
  中医用莲藕入药是分生莲藕和熟莲藕的。生莲藕一般是磨汁、搅汁喝,莲藕汁能凉血、止血。我们在治疗热性病的时候,就可以让患者喝这个鲜莲藕汁。比如说人在发热的时候,或者有热性呕血的人,像过去有肺结核的咯血很严重,再比如过去很多胃病也是咯血的,在古代治疗的方法就是让病人喝莲藕汁,一般喝了就能将出血止住。

  莲藕汁可以和其他的汁配起来一起喝,比如西瓜汁、梨汁。对于那些上焦热盛的老年人,也就是那些吃东西时咽下去困难的老年人,喝这个汁效果非常好,非常清凉,能把吃的东西润滑下去。

  莲藕做熟了以后能补脾,补大肠。有的医家就说,莲藕的形状就像我们人的大肠一样,一节一节的。我们吃莲藕的时候,最好是把它跟肉一起炖了吃,这样吃有很好的补益脾胃作用,而且能够益血生肌。在天气特别热的时候,我们可以用莲藕炒肉,能滋补润肺。

  关于荷花的美丽传说

  荷花相传是王母娘娘身边的一个美貌侍女——玉姬的化身。当初玉姬看见人间双双对对,男耕女织,十分羡慕,因此动了凡心。在河神女儿的陪伴下偷出天宫,来到杭州的西子湖畔。西湖秀丽的风光使玉姬流连忘返,忘情地在湖中嬉戏,到天亮也舍不得离开。王母娘娘知道后用莲花宝座将玉姬打人湖中,并把她“打人淤泥,永世不得再登南天”。从此,天宫少了一位貌美的侍女,而人间多了一种玉肌水灵的鲜花。

  我国的医学从秦汉起开始了新的发展。《神农本草经》中就有对莲藕药用保健功能的描述。东汉谯县华佗,是我国医学史上著名的神医,他在手术前,先给病人饮麻沸散,使其失去知觉,刳割腹背后缝合伤口,最后涂敷以藕皮等制成的膏药,四五天后便可愈合。后来,荷花更成为我国医药宝库中不可多得的一枝奇葩。

  枳术丸的巧妙制法

  荷叶最主要的功能是升发脾阳,就是能激发脾中的阳气,使其升发起来,中医把这叫做升清降浊,那些湿气重,脾气虚的人就需要升发脾阳。

  中医有一个方子叫枳术丸,枳是指枳实,术是白术。枳实和白术是有严格比例的,枳实用一两,白术用二两。枳术丸是金元时期一个著名的医家张元素发明的,他创立了易水学派,在中医历史上非常有名,他特别注重脾胃的功能。枳术丸这个方子是为了治疗脾胃气机不畅,脾胃虚弱不想吃东西的。枳实有化气行气的作用,白术是补脾的。此方的制作方法很特别,其中就需要用到荷叶。先把枳实和白术碾成粉末,然后再用荷叶包裹,蒸熟之后做成药丸。

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