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莲藕鸡块
[添加时间]:2013-03-29 [来源]:网摘
  备料:

  1、白鸡1500克、莲藕70克、白酒9克、高汤1000克、鲜姜片5克;

  2、味精5克、精盐10克、香菇10克。

  做法:

  1、将宰洗干净的鸡用沸水焯一下,取出剁成3*4厘米大的块,切段;

  2、鸡块放砂锅内,加入香菇、姜片、高汤、白酒、精盐,烧沸后,文火炖2小时,出锅前10分钟放入莲藕,上桌前放入味精即成。

  本文地址:http://qiyji.com/Html_ys_mscp/2013/2013032920079.shtml
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